FAX ０１７-７７３-１８１３
<青森生まれのはとむぎ>
日本を代表する在来品種「中里在来」を焙煎しました。
香ばしい粉に加工しました。
牛乳やヨーグルト、豆乳、スープに混ぜてお試し下さい。きな粉の感覚でそのままご利用いただけます。
外側の硬いカラを除いただけで、はとむぎを丸ごと遠赤外線で焙煎し粉末状にしました。保存料、添加物は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりになれます。
お好み焼き、天ぷら、フライ、ホットケーキ、クッキーなど小麦粉を使う料理なら何にでもご活用いただけます。その他、ハンバーグやカレー、卵焼きに混ぜるなど様々なお料理にもご利用下さい。
【内容量】300g×2袋
サンキュー特典！
この商品のみお買上げの場合、全国どこでも送料700円にてお届けします。
特に西日本にお住まいの方大変お得です。
●価格には、ハトムギ粉2袋・消費税・送料を含みます。
●エクスパックにお入れして郵送しますので、日付・時間帯指定はできません。
●お支払い方法は、クレジットカード決済または郵便振替でお願いいたします。
●この商品のみご注文の方に限ります。
はとむぎのパワー
お茶の原料としてお馴染みのはとむぎ。プチプチとした独特の食感がクセになる美味しさです。麦と名が付きますが、実はイネ科の植物の実。東南アジア原産で、江戸時代に中国から伝わりました。りんごっこでは青森県中泊町の福浦地区で昔から栽培されてきた在来品種「中里在来」を使用しています。
■ハトムギの栄養 たんぱく質、ビタミンB1、B2、カルシウム、鉄などがバランス良く含まれていて、身体の新陳代謝を活発にします。特にたんぱく質が豊富で、たんぱく質を作っているアミノ酸は、穀物の中でも最も良質なものを含みます。  ■ハトムギの効用 身体にたまった余分な水分を老廃物とともに排出する新陳代謝促進効果が昔から知られています。 ・消化器や呼吸器系の機能を正常に保つ働き ・お肌のトラブル（イボ、にきび、アトピー、シミ、ソバカスなど）を改善 ・角質層の保湿作用、化膿を改善し炎症を抑える ・利尿作用、下痢止め、高血圧の予防 |
はとむぎ粉レシピ
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■ハトムギ粉入りクレープ 1人分
［材料］ハトムギ粉…35g、薄力粉…35g、牛乳…1カップ、卵…1個、三温糖…小さじ1、紅花油…小さじ1、ジャム・生クリーム…適宜  1．ハトムギ粉と薄力粉、三温糖をザルでふるいます。 2．ボールに 1．の粉、ほぐした卵と紅花油を入れて、牛乳を少しずつ加えながら混ぜます。 3．ラップをかけて1時間以上冷蔵庫で寝かせます。 4． ホットプレートにタネを薄く均一になるように流し入れ、弱火で1〜2分焼きます。 （ブツブツ穴があいてきたら裏返してサッと焼きます） 5．ジャムや生クリームをぬり、好みのフルーツを添えてお召し上がり下さい。 ［ポイント］タネは必ず冷蔵庫で1時間以上寝かせます 。破けないように薄く焼きます。 ■ハトムギ団子入りぜんざい 1人分 ［材料］ハトムギ粉…20g、白玉粉…20g、塩…少々、小豆の缶詰（市販品）  1．ボールにハトムギ粉と白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら耳たぶぐらいの硬さに練ります。 2．一口大に丸め、火が通りやすいように中央をへこませます。 3．熱湯に入れ浮いてきてから2〜3分ゆで、水にとり冷まします。 4．お鍋に小豆缶をあけ、水、塩ひとつまみを加えて中火にかけます。 5．煮立ったらハトムギ団子を入れ、ひと煮立ちさせお椀に盛ります。 ［ポイント］ハトムギ団子は、一度にたくさん作って冷凍保存しておくと便利です。 |